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荔枝可以放冰箱冷藏吗 荔枝急冻能保存多久

2019-05-30阅读(55511)
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荔枝夏天的应季水果,初夏刚到,吃荔枝的人群就多了起来,妃子笑、白糖罂、挂绿等品种都是人们喜爱的荔枝品种,荔枝一买就是一袋子,一下子也吃不完,吃不完的荔枝可以放冰箱冷藏吗?

荔枝可以放冰箱冷藏吗

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可以放在冰箱冷藏。

荔枝水分多、糖分高、碳水化合物含量高,属于高能量水果,新鲜荔枝采摘后就需要立即食用,暂时吃不完的荔枝可以放在冰箱冷藏保存,不过荔枝采摘后会继续呼吸作用,也不宜保存太久,最好第二天全部吃完。

新鲜的荔枝可以放几天

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1-2天。

荔枝的外壳看起来密封性好,其实不然,荔枝果壳孔隙非常的发达,采摘后水分开始流失,在温度较高的环境下保存荔枝果壳还会出现褐变反应,在呼吸作用下,荔枝果肉中的营养物质会快速的消耗掉,营养价值大大降低,因此,新鲜荔枝最好随买随吃,这样口感、外观和营养价值都是最好的。

荔枝在冷库里能放多久

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在专业的果蔬冷库中,荔枝可以较长时间的保存,一般可以保存3天以上,不出现变味、变色情况。

专业的果蔬冷库可以调节温度和湿度,将环境设置成荔枝最适合的保存环境,从而延长荔枝的可食用时间。

荔枝冷藏还是冷冻

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都可以,视个人的需求决定。

吃不完的荔枝第二天吃可以放在冰箱冷藏,过两天吃可以放在冷冻层保存,荔枝是保存时间比较短的水果,日常在保存荔枝的时候,最好不要放在常温下保存,建议用密封袋装好后,根据需求放在冰箱保存。

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